Receitas

Pastel de forno

Ingredientes:
Hora de conferir os itens que você precisará para preparar os pasteis de forno. E claro, vamos te passar a receita que serve para preparar pasteis de frango, carne e palmito. Veja só o que será preciso para a massa e o recheio cremoso:

Massa:
1 kg de farinha de trigo
600 g de margarina
50g de queijo parmesão ralado
1 gema
1 pitada de sal.

Recheio:
1 kg de frango cozido e desfiado ou 1 kg de carne moída ou 1 vidro de palmito
1 copo de requeijão (pode substituir por catupiry ou molho branco)

Para pincelar:
1 gema

Modo de fazer:
1- Para preparar o recheio, basta misturar o frango (ou a carne, ou o palmito) com a medida de um copo de requeijão cremoso (ou catupiry ou molho branco)
2- Para preparar a massa basta misturar todos os ingredientes até que ela fique homogênea e consistente.

Para montar:
1- Abra a massa do pastel com o rolo e modele utilizando uma forma para pastel.
2- Recheie os pastéis conforme preparado anteriormente e coloque-os na assadeira
3- Pincele os pastéis com a gema e coloque para assar. O forno não precisa estar pré-aquecido.
4- Tire do forno quando estiverem dourados.
5- Sirva enquanto estiverem quentinhos!
6- Bom apetite!



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