Receitas

Brigadeiro de nozes

Você provavelmente já foi a uma festa infantil e se deparou com Brigadeiros. Essas delícias são preparadas com leite condensado, chocolate em pó e margarina. O sabor já é irresistível, mas se torna ainda mais especial quando ganha uma pequena porção triturada de nozes junto a panela. O brigadeiro de nozes é uma surpresa deliciosa a cada mordida. Acredite pessoal, nozes quebra o exagero do doce, ou seja, não fica doce enjoativo.

Ingredientes:
1 caixinha de leite condensado 395g
1 colher (sopa) não cheia de margarina
2 colheres (sopa) chocolate em pó (não achocolatado)
40 gramas de nozes triturada
1 pacotinho de chocolate granulado

Modo de fazer:
Primeiramente você pega nozes, tritura no liquidificador ou processador por 2 segundos e desligue rapidamente.
Pegue todos os ingredientes e misture na panela (nozes também). Mexa sem parar até a massa começar se desprender do fundo da panela. (Dependendo do fogo, em 5 minutos já estará no ponto)
Espere esfriar e em seguida enrole com o chocolate granulado.
Segredo para o Brigadeiro ficar com gostinho de nozes é cozinhar as nozes junto com outros ingredientes.
A receita rende 30 docinhos.

Fonte: Receita do Dia



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