Receitas

Pudim de Morango com Chocolate

Ingredientes

2 latas de leite condensado
100 ml de leite + 100 ml de leite morno
2 ovos + 1 gema
200g de morangos picados + morangos para decorar
250g de chocolate meio amargo picado

Modo de Preparo:

Bater em um liquidificador o leite condensado, o leite, os ovos e a gema e os morangos.
Dispor a mistura em uma forma do pudim untada com manteiga e açúcar.
Colocar a forma de pudim em uma forma maior e dispor a água quente na forma grande.
Tampar a forma de pudim e levar ao forno a 180 graus em banho-maria por, aproximadamente, 1h30 a 2h.
Tirar do forno e deixar na geladeira por no mínimo 3 horas.
Aqueça a forma do pudim para se soltar.
Em banho maria derreter o chocolate e adicionar o leite morno. Misturar bem.
Servir com a calda por cima.
Decorar com morangos.

Fonte: Tastemade



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