Receitas

Guacamole

INGREDIENTES:

1 abacate brasileiro médio;

1 tomate grande sem sementes;

1 cebola pequena;

2 dentes de alho amassados;

1 maço de coentro;

1 pimenta malagueta sem sementes;

1 limão grande;

Azeite extravirgem;

Sal.

 

MODO DE PREPARO:

Amasse o abacate com um garfo, esprema bem o limão, acrescente o alho amassado, sal e azeite a gosto.

Misture como um purê.

Pique a cebola, o tomate, a pimenta e o coentro em pedaços bem pequenos.

Acrescente os ingredientes picados ao "purê" de abacate.

Está pronto! Você pode servir com chips, crackers, tacos ou burrito.



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