Receitas

Sopa de mandioquinha

Ingredientes

1 kg de mandioquinha cozida

500 ml de água quente filtrada

1 colher (sopa) de manteiga

1 cebola picada

4 dentes de alho picados

300 g de bacon em cubos

200 g de muçarela ralada

200 g de creme de leite

Sal a gosto

Cheiro-verde a gosto

 

Modo de preparo

No liquidificador, misture a mandioquinha e a água quente filtrada e bata bem.

Em uma panela, acrescente a manteiga e refogue a cebola e o alho picado.

Adicione o bacon em cubos e frite.

Acrescente a mistura do liquidificador.

Por último, adicione a muçarela, o creme de leite, o sal e o cheiro-verde.

Mexa bem e está pronto!



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Agudos

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