Receitas

Omelete com recheio cremoso

Ingredientes

3 ovos;

1 colher de queijo parmesão ralado;

Sal a gosto;

Margarina para fritar a omelete;

Requeijão cremoso;

Muçarela ralada a gosto;

Presunto ralado a gosto;

Tomate seco (opcional).

 

Modo de preparo

Em uma tigela, bata os ovos, o sal e o queijo parmesão ralado;

Em uma frigideira própria para omelete, passe margarina o suficiente para não deixar o alimento grudar e coloque no fogo.

Quando já estiver quente despeje a omelete e deixe fritar em fogo baixo até a parte de cima secar e a mistura ficar desgrudando da panela.

Vire a omelete, passe o requeijão cremoso e acrescente o presunto e o queijo muçarela.

Dobre a omelete com cuidado para não quebrar e vire até dourar os dois lados.

 

Dica: acrescente tomate seco no recheio, fica uma delícia!



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