Receitas

Bisteca Grelhada

INGREDIENTES

4 bistecas de porco

1 colher (sopa) de azeite

sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

 

MODO DE PREPARO

Retire as bistecas da geladeira e deixe em temperatura ambiente - elas não podem estar geladas na hora de ir para a frigideira;

Tempere-as com sal e pimenta-do-reino a gosto. Leve uma frigideira grande (ou bistequeira) ao fogo médio. Quando aquecer, regue com ½ colher (sopa) de azeite e coloque 2 bistecas. Deixe dourar por cerca de 4 minutos de cada lado, transfira para um prato e repita com as outras.

Experimente servir com couve refogada, arroz e feijão.



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Agudos

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