Receitas

Salada de grão-de-bico e abobrinha

INGREDIENTES

  1. 2 1/2 xícaras (chá) de grão-de-bico cozido
  2. 1 cebola costada em rodelas
  3. 1 abóbrinha grande cozida cortada em cubos
  4. 20 tomates cereja cortados ao meio
  5. 1 pitada de sal
  6. 1 xícara (chá) de maionese HELLMANN’S
  7. 1 pé de alface pequeno

MODO DE PREPARO

  1. Numa frigideira, doure a cebola numa colher de sopa de azeite. Em uma tigela grande misture o grão-de-bico, a abobrinha, os tomates, a cebola e tempere com o sal.
  2. Acrescente a maionese HELLMANN’S e orégano e misture delicadamente até que fique homogêneo.
  3. Reserve.
  4. Forre uma saladeira ou prato grande com as folhas de alface. Cubra com a salada reservada e sirva em seguida ou mantenha em geladeira até o momento de servir.


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