Ovo de Páscoa com Recheio de Torta de Limão

Receita:

Ingredientes:

• 1 limão grande
• 1 latas de leite condensado
• 1/2 pacotinhos de biscoito Maria
• 20g de manteiga sem sal gelada
• 100ml de chantilly (meia caixinha) OU use o merengue: Suco de 1 limão; 150g de açúcar; 1/4 de xícara (de chá) de água; 2 claras

Modo de preparo:

1. Raspe um pouco das cascas do limão para polvilhar na torta.
2. Esprema o limão e peneire.
3. Triture o biscoito no liquidificador, pique a manteiga e misture ao biscoito triturado até formar uma massinha homogênea, se necessário coloque mais manteiga, reserve.
4. Em um recipiente misture bem o leite condensado com o suco de limão e reserve.
5. Bata a chantilly em uma batedeira, até obter uma consistência leve. Se for usar o merengue: Leve o açúcar, o suco d elimão e a água para o fogo até dar ponto de calda. Bata as claras até ficar em neve, depois vá adicionando a calda aos poucos e batendo, até adicionar a calda inteira.

Montagem:

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