Petit Gateau caseiro de chocolate

Receita:

Ingredientes

200 g de chocolate meio amargo

2 colheres de manteiga sem sal

1/4 de xícara de chá de açúcar

2 colheres de sopa rasas de farinha de trigo

2 ovos inteiros (tirar a pele da gema)

2 gemas

Modo de Preparo

Derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria;

Bata os ovos e as gemas com açúcar na batedeira até ficar homogêneo;

Depois, junte o chocolate derretido e a farinha de trigo, misturando com uma espátula;

Unte as forminhas de empadinha com passe trigo e coloque a massa;

Pré-aqueça o forno e leve para assar de 6 a 10 minutos em fogo alto até os bolinhos crescerem – o meio deve ficar molinho.

Desenforme os bolinhos ainda quentes e sirva acompanhado de sorvete.

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